Autor:
Mira Bešlić, ,

Nakladnik:
Petrinja : Turistička zajednica grada Petrinje, 2024

Materijalni opis:
153 str. : ilustr. u bojama ; 24 cm

Predmet:
kuharica - tradicija - Petrinja

Napomena:
Kazalo.

Anotacija:
Recepte u knjizi karakteriziraju jednostavnost i bogatstvo okusa, a mnogi od njih nose osobni pečat petrinjskih obitelji. Povijest petrinjske gastronomije obuhvaća i događaje poput nekadašnje Petrinjske izložbe gastronomije i kulinarstva (PIGIK), što dodatno potvrđuje bogatstvo ovog kraja. Inicijativa za prikupljanje i objavljivanje recepata potekla je od Mire Bešlić.

Odjelni smještaj:
Odjel za odrasle, Zbirka: Zavičajna zbirka

Klasifikacija:
641.5 - Priprema hrane i obroka. Kuhanje