Kolinje i domaće mesne prerađevine / Branka Vlahović
Autor:
Branka Vlahović,
,
Nakladnik:
Zagreb : Iros, 1987
Materijalni opis:
176 str. ; 20 cm
Predmet:
kolinje - kobasice - kuleni - šunke - meso - prerađevine
Anotacija:
Autorica daje recepte po kojima se mogu napraviti uvijek cijenjeni i omiljeni domaći specijaliteti: kobasice, krvavice, tlačenice, pršuti, slanina, kulen i sl.
Odjelni smještaj:
Odjel za odrasle
Klasifikacija:
63 - Poljoprivreda i šumarstvo. stočarstvo. Lov. Ribolov
Naslov posuđivan:
5 puta.