Autor:
Emil Keršek, ,

Nakladnik:
Zagreb : Profil multimedija, 2010

Materijalni opis:
304 str. : ilustr. u bojama ; 25 cm

Predmet:
kolači - kuharice

Napomena:
Bibliografija: str. 304.

Anotacija:
Knjiga recepata za kolače bez bijelog šećera pridonosi popularizaciji stevije, prirodnog sladila koje je dugo poznato, ali rijetko se koristi u svakodnevnoj prehrani, iako je primjerenije suvremenim nutricionističkim potrebama od bijelog šećera. Posredno, receptima za kolače bez bijelog šećera može se pridonijeti prevenciji epidemije šećerne bolesti tipa dva te omogućiti i osobama koje su izložene riziku obolijevanja od šećerne bolesti da uživaju u slasticama poštujući pravila zdrave dijete.

Odjelni smještaj:
Odjel za odrasle

Klasifikacija:
641.5 - Priprema hrane i obroka. Kuhanje

Standardni broj:
978-953-319-165-2

Naslov posuđivan:
9 puta.